“赶紧整理好，4点钟还要来收一车。”日前，悦来镇锡祥村苏皖春家庭农场农场主郭振春笑着介绍。眼见新春临近，锡祥村的百亩“霜打小青菜”田也赶了个好“彩头”，大采收。忙忙碌碌的村民们笑意盈盈，满心都是丰收的喜悦和对新年的祈盼。
自2016年以来，郭振春便在锡祥村陆陆续续承包了1000多亩农田，种植青菜、秋葵、花菜等蔬菜，如今他的农场成了锡祥村特色农业发展路上的金字招牌。“走，我带你去田里收青菜。”郭振春说，“这段时间收获的青菜经历了霜冻，更嫩了，口感更清甜，也能卖个好价钱。”
“你瞧瞧这菜翠绿翠绿的，多漂亮，闻起来很清香。”刚到菜田里，郭振春熟练地挥起割菜刀，收割下来的青菜，外层较为成熟或略有损伤的叶子被直接剔除，保留了菜心部分。记者表示，剔除这么多叶子，就留了菜心部分，会不会成本太高？“霜打菜就是要吃个嫩，你看外圈的叶子如果保留下来，口感会大大降低。要想菜卖得好，品质最重要。”郭振春说，8年多来，苏皖春家庭农场生产的蔬菜凭借着价格合理、品质好，收获了多家大型商超的青睐。
“现在我们村是上半年种秋葵，下半年种青菜，外加花菜、冬瓜等时令蔬菜，忙得不得了。”在菜地帮工的张振香一边割着青菜，一边开心地说。“以前我们自己种，地很分散，种不出什么名堂。后来村里把闲置土地整合，租给承包户，我们收租金，还能出来打临工，轻轻松松，一年收入少说也能多个五万元。”张振香告诉记者，有60多个村民一起在郭振春家农场干活，能在家门口上班，很高兴。
记者了解到，2023年10月，苏皖春家庭农场在职能部门帮助下，成为本区一家生鲜超市的一级供应商，蔬菜实行场地直供，这无疑为蔬菜销路和价格上了“双保险”。“现在，我们有多少货，他们就收多少，没有后顾之忧。像今天一天，就有近3吨蔬菜销出去。”郭振春说。
近年来，锡祥村借助郭振春等承包大户，大力发展特色农业，成效显著，村民的幸福指数日渐攀升。2024年，村里筹建的农产品质量检测服务站也投入运营，为农场提供全程智能化检测服务。同时，锡祥村也逐步加强与物流企业联系，根据农场需要及时调配车辆，确保所供蔬菜准时送达。此外，利用已打通的超市特供平台，锡祥村正发动365体育投注-【官方授权牌照】@农户去农场学习，按照相应标准共同种植青菜。“我们的目的就是做强本土蔬菜产业，带动365体育投注-【官方授权牌照】@农户增收致富。”锡祥村党总支书记袁允丰说。